Aktuelles & Neuigkeiten
Sehr geehrte Eltern und Kinder,
Gesundes Essen für Ihre Kinder
Grundsätze meines ganzheitlichen Konzeptes Verpflegung sind:
- verantwortungsvoller Umgang mit Zucker
- milde Würzung durch den Einsatz von Kräutern
- ausschließliche Verwendung von jodiertem Salz
- Verzicht auf künstliche Farb- und Süßstoffe
- kein Zusatz von Geschmacksverstärkern
- Rezepturen ohne Alkoholkomponenten
- keine Phosphate in Fleisch- und Wurstwaren
- Kochen vor Ort ohne lange Fahrwege
Auf der Grundlage der Qualitätsstandards der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) praktiziere ich das Verpflegungskonzept - Mischküche vor Ort. Ich biete Ihnen ein ganzheitliches Konzept und praktiziere mit diesem Konzept eine Mischkost, die hinsichtlich des Bedarfs an Nährstoffen für Kinder und Jugendliche optimiert ist. Die einzelnen Komponenten unseres Verpflegungsangebotes sind optimal aufeinander abgestimmt.
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Aktuelle Speisepläne:
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
|---|---|---|---|---|
| Mittagessen | ||||
| Maultaschen mit Kräutersahnesauce (a,b,f,h) | Bratwurst mit Rahmblumemkohl und Salzkartoffeln (a,h) | Bohneneintopf mit Knacker (a,h,2) mit Dessert (f) | Hähnchenkeule mit Erbsen und Kartoffeln (a) | Fischfilet mit Broccoli und Reis (a,c,f) |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
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| Mittagessen | ||||
| Ravioli mit Tomaten - Kräutersauce (a,b,f) | Königsberger Klöße mit Salzkartoffeln und Rote Bete (a,b,f) | Rote Linsen Eintopf und süßer Quark (a,f,h) | Fischfilet mit Wurzelgemüse und Kartoffelstampf (a,c,f,h) | geschmorte Entenkeule mit Rotkohl und Klößen (a) |
Für den angegebenen Zeitraum liegt noch kein Speiseplan vor.