Aktuelles & Neuigkeiten
Der Sommer
Gesundes Essen für Ihre Kinder
Grundsätze meines ganzheitlichen Konzeptes Verpflegung sind:
- verantwortungsvoller Umgang mit Zucker
- milde Würzung durch den Einsatz von Kräutern
- ausschließliche Verwendung von jodiertem Salz
- Verzicht auf künstliche Farb- und Süßstoffe
- kein Zusatz von Geschmacksverstärkern
- Rezepturen ohne Alkoholkomponenten
- keine Phosphate in Fleisch- und Wurstwaren
- Kochen vor Ort ohne lange Fahrwege
Auf der Grundlage der Qualitätsstandards der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) praktiziere ich das Verpflegungskonzept - Mischküche vor Ort. Ich biete Ihnen ein ganzheitliches Konzept und praktiziere mit diesem Konzept eine Mischkost, die hinsichtlich des Bedarfs an Nährstoffen für Kinder und Jugendliche optimiert ist. Die einzelnen Komponenten unseres Verpflegungsangebotes sind optimal aufeinander abgestimmt.
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Aktuelle Speisepläne:
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
|---|---|---|---|---|
| Mittagessen | ||||
| Penne mit Tomatensauce und Jägerschnitzel (a,h,2) | gefüllte Paprikaschote mit Salzkartoffeln (a,b) |
Bohneneintopf mit Knacker (a,h,2)
oder Hefeklöße mit Blaubeerragout (a) |
Putengeschnetzeltes mit Cous Cous (a,f) | Backfisch mit Remoulade und Bratkartoffeln (a,b,c,f,2) |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
|---|---|---|---|---|
| Mittagessen | ||||
| Spaghetti mit Bolognese (a,h) | Scheine Schnitzel mit Erbsen und Kartoffelstampf (a,b,f) | Reiseintopf mit Hähnchen, Gemüse und Dessert (a,h) | Senfeier mit Salzkartoffeln und Rote Bete (a,b,f,i) | Fischstäbchen mit Spinat und Kartoffelpüree (a,c,f) |
Für den angegebenen Zeitraum liegt noch kein Speiseplan vor.