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Der Sommer

Der Sommer ist die schönste Jahreszeit im Jahr. Die Tage sind lang, die Natur ist auf ihrem Höhepunkt - alles gedeiht und wächst. Die Luft ist mit Leben ausgefüllt. Es ist eine Zeit der Romantik, Spannung und großer Lebensfreude. Irgendwie scheint der Sommer nie lange genug anzudauern. Er ist so schnell vorbei, dass wir kaum eine Chance hatten, seine Schönheit in vollem Umfang erleben zu können. Aber das trifft bei allen schönen Dingen, die wir erleben, zu. Genießen wir bewußt diese Jahreszeit einfach ein bisschen mehr.

Mit freundlichen Grüßen

Darßer Schooljung Köek

Gesundes Essen für Ihre Kinder

Grundsätze meines ganzheitlichen Konzeptes Verpflegung sind:


  • verantwortungsvoller Umgang mit Zucker
  • milde Würzung durch den Einsatz von Kräutern
  • ausschließliche Verwendung von jodiertem Salz
  • Verzicht auf künstliche Farb- und Süßstoffe
  • kein Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • Rezepturen ohne Alkoholkomponenten
  • keine Phosphate in Fleisch- und Wurstwaren
  • Kochen vor Ort ohne lange Fahrwege

Auf der Grundlage der Qualitätsstandards der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) praktiziere ich das Verpflegungskonzept - Mischküche vor Ort. Ich biete Ihnen ein ganzheitliches Konzept und praktiziere mit diesem Konzept eine Mischkost, die hinsichtlich des Bedarfs an Nährstoffen für Kinder und Jugendliche optimiert ist. Die einzelnen Komponenten unseres Verpflegungsangebotes sind optimal aufeinander abgestimmt.

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