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Herbst

Es hat mir ein kühles Lüftchen Kund vom Herbst gebracht, Dass der träum'rische, nebelfeuchte Kommen wird in der Nacht.

Es hat mir ein keckes Mädchen Kichernd die Mär erzählt, Dass mein treuloser ferner Bursche Jüngst sich ein Lieb erwählt.

Der Herbst, der ist nun gekommen, Nebel umziehn die Höh'n, Der Wind will die letzten Blätter Schnöde vom Baume weh'n.

Und von dem andern, dem falschen, Stille - still will ich sein. - Ich steh auf dem Feld im Regen, Kalt bis ins Herz hinein.

(Emerenz Meier 1874-1928, deutsche Schriftstellerin)

Mit freundlichen Grüßen

Darßer Schooljung Köek

Gesundes Essen für Ihre Kinder

Grundsätze meines ganzheitlichen Konzeptes Verpflegung sind:


  • verantwortungsvoller Umgang mit Zucker
  • milde Würzung durch den Einsatz von Kräutern
  • ausschließliche Verwendung von jodiertem Salz
  • Verzicht auf künstliche Farb- und Süßstoffe
  • kein Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • Rezepturen ohne Alkoholkomponenten
  • keine Phosphate in Fleisch- und Wurstwaren
  • Kochen vor Ort ohne lange Fahrwege

Auf der Grundlage der Qualitätsstandards der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) praktiziere ich das Verpflegungskonzept - Mischküche vor Ort. Ich biete Ihnen ein ganzheitliches Konzept und praktiziere mit diesem Konzept eine Mischkost, die hinsichtlich des Bedarfs an Nährstoffen für Kinder und Jugendliche optimiert ist. Die einzelnen Komponenten unseres Verpflegungsangebotes sind optimal aufeinander abgestimmt.

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