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Der Sommer

Der Sommer ist die schönste Jahreszeit im Jahr. Die Tage sind lang, die Natur ist auf ihrem Höhepunkt - alles gedeiht und wächst. Die Luft ist mit Leben ausgefüllt. Es ist eine Zeit der Romantik, Spannung und großer Lebensfreude. Irgendwie scheint der Sommer nie lange genug anzudauern. Er ist so schnell vorbei, dass wir kaum eine Chance hatten, seine Schönheit in vollem Umfang erleben zu können. Aber das trifft bei allen schönen Dingen, die wir erleben, zu. Genießen wir bewußt diese Jahreszeit einfach ein bisschen mehr.

Mit freundlichen Grüßen

Darßer Schooljung Köek

Gesundes Essen für Ihre Kinder

Grundsätze meines ganzheitlichen Konzeptes Verpflegung sind: 

verantwortungsvoller Umgang mit Zucker
milde Würzung durch den Einsatz von Kräutern
ausschließliche Verwendung von jodiertem Salz
Verzicht auf künstliche Farb- und Süßstoffe
kein Zusatz von Geschmacksverstärkern
Rezepturen ohne Alkoholkomponenten
keine Phosphate in Fleisch- und Wurstwaren
Kochen vor Ort ohne lange Fahrwege

Auf der Grundlage der Qualitätsstandards der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) praktiziere ich das Verpflegungskonzept - Mischküche vor Ort. Ich biete Ihnen ein ganzheitliches Konzept und praktiziere mit diesem Konzept eine Mischkost, die hinsichtlich des Bedarfs an Nährstoffen für Kinder und Jugendliche optimiert ist. Die einzelnen Komponenten unseres Verpflegungsangebotes sind optimal aufeinander abgestimmt.

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Aktuelle Speisepläne:

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Mittagessen
Maultaschen mit Kräutersahnesauce (a,b,f,h)	Gulasch mit Spätzle (a,b,f)	Kartoffelsuppe mit Würstchen und Dessert (a,f,h,2)	Eierragout mit Kartoffeln und Rote Bete (a,b,f,i)	Fischfilet mit Broccoli und Reis (a,c,f)

Zu jedem Mittagessen reichen wir ein Getränk, Salate und Dessert oder frisches Obst

Änderungen vorbehalten

Zusatzstoffe und Allergene:

1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Süßungsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker
Allergenkennzeichnung: enthält a Gluten*, b Ei*, c Fisch*, d Soja*, e Erdnuss*, f Milch*, g Schalenfrüchte (Nüsse)*, h Sellerie*, i Senf* (* und Erzeugnisse daraus)
Die Liste der Allergene von Frühstück und Vesper liegt in den jeweiligen Einrichtungen aus.

Für den angegebenen Zeitraum liegt noch kein Speiseplan vor.

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